自动生产设备可以年产食用菌8万吨
据每日新报消息,日前农业农村部联合公布的2018年农业产业强镇示范名单中,蓟州区出头岭镇****,成为天津市入选的镇。出头岭镇建有3000多个温室大棚种植食用菌,面积6000亩,年产食用菌产量8万吨,占去了到全市食用菌总产量的半边天,成为名副其实的食用菌产业专业强镇。
出头岭镇北接燕山山脉,食用菌生产线的价格,西南接翠屏湖,区域范围内无工业污染型企业,生态环境良好,特别适合发展绿色优质食用菌生产。出头岭镇副镇长张兴介绍,出头岭镇食用菌栽培产业已形成“四园三带十基地”的产业发展格局。“我们所说的”四园’指的是菌棒加工园、食用菌示范园、食用菌物流园和食用菌配套休闲观光产业园。而”三带’是指淋平食用菌商业带、龙凤山食用菌休闲观光带、水北路食用菌带。我们的”十基地’就是东部食用菌基地、中峪白灵菇种植基地、朱官屯香菇种植基地、建良食用菌示范基地、南部店子香菇种植基地、陈各庄食用菌基地、李家仓香菇种植基地、羊肚菌试验基地、西部双河湾食用菌基地和小汪庄食用菌基地。我们辖区36个行政村,其中23个村以食用菌栽培为主。”
据了解,该镇一些公司以“互联网+农业”产销一体化模式,发展电子商务、农商直供、加工体验式销售,为菌菇销售打开了更广阔的市场。
一、菌棒出现腐烂的原因
1.是培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物**量;
2.是培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,固体食用菌生产线,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育;
3.是培养室长时间温度过高,**出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱;
4.是阳光直射菌棒,菌棒局部出现黄水,菌棒上淤积黄水过多,影响通气,
5.是出菇生产环境空气湿度过高,给菌棒补水时水温过高,补水过多,高温闷热天气通风不良等原因导致菌棒烂棒;
6.是采菇后没有及时清理菇根、对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练,采菇时带下大块培养料造成菌丝受伤等原因,喷水后较易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
7.虫害伤害:菇类害虫从通气孔进入菌棒生长繁殖,直接咬食菌丝体,菌丝体受伤后形成局部高温、高营养环境,导致菌棒腐烂。老菇区虫口密度高,为害重,烂棒也相对较为严重。
8.栽培品种抗逆力减弱:抗逆力减弱是品种种性退化的一种表现,这是菌棒腐烂的内因。一些品种种植多年,种性退化,菌丝生命力减弱,对环境适应能力差,抗杂菌能力下降,竞争性杂菌就能乘虚而入,引起菌棒腐烂。
此外,还有因顽固性寄生菌或病毒直接干扰,而引起菌棒腐烂的情况。
金针菇异常菇的防治
预防措施:设置**光,遮盖四周光源,促使菇柄朝一个方向伸长。
1、侧生菇 在袋壁四周长出菇体。
发生原因:装料松,尤其是较为松软的培养料,培养后期,在袋壁与培养料之间出现间隙,一旦生理成熟,咸宁食用菌生产线,往往形成侧生菇。
预防措施:将料装紧压实,上下均匀,使料紧贴袋壁;对已形成的侧生菇压死,防止营养消耗。
2、早开伞 菌盖过早展开或脱落。
发生原因:①培养料含水量不足;②袋简短,菌柄很快长出袋口,供氧过量,且温度又偏高。
预防措施:注意补水;适当控制袋内二氧化碳浓度,加套薄膜袋;温度高时做好降温。
3、菌柄基部联结
发生原因:在提升袋口薄膜抑制菌盖生长时,因薄膜透气性小,袋筒内氧气不足,导致菌柄基部绒毛增多,柄与柄之间发生联结。 预防措施:将袋口薄膜分次翻折,增加袋筒内含氧量;在幼菇长到1~2厘米时,把袋口翻折,使袋筒高出料面4~5厘米,待长到5~6厘米时,再全部拉直袋筒,提高二氧化碳浓度,让菌柄尽快伸长。